Die Einwohner der kleinen, malerischen Insel Alsen in Dänemark haben keine Angst, den Status quo infrage zu stellen oder bestehende Standards zu verbessern. Mehrere ortsansässige Unternehmen halten weltweit gültige Patente für innovative Produkte. Die Menschen hier sind daran gewöhnt, sich mit Veränderungen zu arrangieren. Für den Malermeister Jorgen Petersen und seine Frau Helle Petersen entwickelte sich die Renovierung ihrer Haushaltsküche zu einem Meilenstein in der Kücheninnovation.
„Unsere Küche war so alt wie das Haus selbst”, erklärt Helle Petersen. „Alles war abgenutzt und der Küchentisch viel zu niedrig für uns. Also mussten wir eigentlich die gesamte Küche herausreißen und ganz von vorne anfangen. Was wir dann auch getan haben!”
Verstellbare Küchenausstattung
Aufgrund von persönlichen Empfehlungen von Freunden und aus dem beruflichen Netzwerk von Petersen wurde der dänische Küchenfachbetrieb Sønderborg Køkkenet ausgewählt. Von da an wurden rasch Nägel mit Köpfen gemacht.
„Das Haus ist nur 125 m² groß, weshalb wir sehr darauf konzentriert waren, das bisschen Raum, das wir haben, möglichst gut auszunutzen. Wir wussten, dass Sønderborg Køkkenet für Qualität sowie für Lösungen steht, die etwas moderner sind als das übliche Tisch- und Regalsystem”, sagt Helle Petersen.
Das Ergebnis war eine elegante Küche mit hochwertigen Tischen, Regalen und einer Kochfläche unter einer verdeckten Dunstabzugshaube. Doch es war die mitten im Raum befindliche, 2 m² große Kochinsel, durch die sich die Küche der Petersens von allen anderen abhob. Dank der LINAK Baselift™ Einheiten, die im Sockel der Kochinsel versteckt sind, ist diese Küche die wahrscheinlich erste höhenverstellbare Küche in einer Privatwohnung in Dänemark.
„Es ist fantastisch – wir sind so begeistert”, antwortet Helle Petersen mit einem breiten Grinsen. „Wir beide lieben es, zu kochen – Jorgen zum Beispiel macht gerne Würste und oft backen wir auch unser eigenes Brot. Mit der verstellbaren Insel können wir die Tischhöhe immer optimieren, so dass die Arbeit in der Küche viel weniger anstrengend ist.”
Mehr Platz bei minimalem Aufwand
Die höhenverstellbare Kücheninsel ermöglicht die Einstellung von Arbeitshöhen zwischen 87 cm und 97 cm – was für die meisten Skandinavier völlig ausreichend ist.
Da die Baselift Einheiten diskret im Sockel der Insel verborgen sind, sind auch die Schränke in der Insel höher, so dass Regale und Küchenwerkzeuge einfacher zu erreichen sind. Eine ausfahrbare Steckdose in der Mitte der Insel und eine verborgene 380-V-Steckdose ermöglichen es, auch große Küchenhelfer aufzustellen und zu bedienen.
„All diese Eigenschaften, die Höhenverstellung und der ganze Stauraum in der Insel machen das Kochen zu einem großen Vergnügen. Wir haben viel mehr Spaß in der Küche. Wir werden ganz sicher mehr kochen als in unserer alten Küche”, sagt Helle Petersen und senkt die Arbeitsplatte, um einige Scheiben frisch gebackenes Roggenbrot fürs Mittagessen zu schneiden.
Fakten:
Die verstellbare Küche wurde im Sommer 2015 im Haus der Familie Petersen in Nordborg eingebaut. Es war ein Pionierprojekt, das von LINAK unterstützt und vom dänischen Küchenfachbetrieb Sønderborg Køkkenet ausgeführt wurde.
